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7132 Silver餐厅

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7132 Silver Global Image Creation 7132 Vals Gallery

7132 Silver (© Global Image Creation – 7132 Hotel, Vals)

透过7132 Silver美食餐厅从天花板到地板的落地窗可以欣赏到壮丽的山景,该餐厅为米其林美食指南2星和高勒米罗美食指南18分餐厅。

这家米其林星级餐厅的美食亮点是主厨Mitja Birlo,他搜寻各种野生香草、浆果、当地蘑菇和高山河鱼的鱼子酱打造令人赞叹的美食,使人回想起他的全球美食之旅。您可以享受远超主流美食的味觉盛宴。

2019年,Birlo荣获高勒米罗美食指南瑞士德语区的“2020年新星”奖。 乍一看似乎相互矛盾的菜肴在Birlo的打理下却形成了有趣的互动,这位地道的德国人采用自己极为灵活的方式进行烹饪,赢得了广泛赞誉。

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